• KEN KAWASAKI
• 15 rue Caulaincourt - 75018 Paris
• Le restraurant éponyme de Ken Kawasaki, une étoile au guide Michelin, ferme définitivement ses portes au 15 rue Caulaincourt dans le 18ème, pour les rouvrir hors de Paris, dans un nouveau lieu dédié à la culture japonaise. 
  
  
  
  Que les amateurs de gastronomie nippone se rassurent, l'adresse est reprise par le Chef Kiyoharu Kinugawa, pour une cuisine tout aussi dépaysante et raffinée, à découvrir très prochainement.