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Nos dernières transactions

LE P'TIT PINARD

LE P'TIT PINARD

18 rue Saint-Ambroise - 75011 Paris

Forte de ses expériences culinaires aux Etats-Unis et en France (Echo, Hôtel Grand Amour) et après le succès de son restaurant Lou Nashville (Texas), l'ex-modeuse reconvertie en cheffe Mailea Weger concrétise son rêve d'ouvrir son propre restaurant à Paris : c'est à la place du P'tit Pinard, au 18 rue Saint-Ambroise (11ème arrondissement), qu'elle a choisi d'installer Lou. Elle y proposera des plats typiques de sa Californie natale et une sélection de vins bio natures. Une belle continuité pour ce bar à vins de quartier, imprégné de la convivialité de Charlotte Poumailloux et Julien Pontoizeau, à qui nous souhaitons le meilleur pour leurs nouvelles aventures. 

LA FONTAINE DE LA MOUFFE

LA FONTAINE DE LA MOUFFE

58 rue Mouffetard - 75005 Paris

Aspirant à un peu de repos, Monsieur et Madame Spira cèdent leur restaurant La Fontaine de la Mouffe, après une trentaine d'années passées à la tête de cet établissement traditionnel du 5ème arrondissement. Nous leur souhaitons une retraite bien méritée ! Le 28 rue Mouffetard est repris par Camille Gabrillagues qui offrira une cure de jouvence à cette affaire en la transformant en une maison typique du sud de la France, avec une cuisine aux accents ensoleillés. Rendez-vous début 2023 pour découvrir la Maison Perchée.

Un grand bravo à Hadi Chmait pour sa première vente Foodimmo !

MME SHAWN

MME SHAWN

40 place du Marché Saint-Honoré - 75001 Paris

Capri, c'est loin d'être fini ! Arnaud Ancora, propriétaire du Capri Saint-Honoré, a jeté son dévolu sur sa voisine, Mme Shawn, en vue d'agrandir son restaurant italien pour offrir ancora plus de plaisir à ses clients.
Nous remercions Maxime Werndorfer, fondateur du groupe Mme Shawn, qui nous a honoré de sa confiance, ainsi que Maîtres Alary et Neuman qui nous ont accompagnés sur cette transaction.
 

LA CRIÉE GRANDS BOULEVARDS

LA CRIÉE GRANDS BOULEVARDS

31 boulevard de Bonne Nouvelle - 75002 Paris

Bonne nouvelle pour les Rositos ! Juliette Cerdan Zaepffel et Kevin Caradeuc, les fondateurs des Brasseries à la Mode  ont trouvé la perle rare pour l'ouveture leur deuxième établissement : c'est au 31 boulevard de Bonne Nouvelle (Paris 2) qu'ouvrira bientôt Rosie-Lou, petite soeur de la très chic brasserie Rosie (53 rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 11).
Nous remercions chaleureusement Jean-François Damour (et pas que d'eau fraîche), fondateur de la chaîne de restaurants de poissons La Criée, et son fils Aurélien qui nous ont fait l'honneur de nous confier la vente de leur restaurant en exclusivité. 

LE PLATEAU

LE PLATEAU

24 rue Gabriel Péri - 94110 Arcueil

Toutes nos félicitations à Alice Wu qui fait l'acquisition du bar tabac Le Plateau situé au 24 rue Gabriel Péri à Arcueil (94) !
Un grand merci à Céline Lin qui nous a fait confiance pour la vente de son bien.
 

paris vente restaurant bar cocktails

LA PETITE INDUSTRIE

15 rue Saint-Sabin - 75011 Paris

Congrats à Mike Jordhoy, Ben Cooper et Tessa Beth Austin qui font l'acquisition de La Petite Industrie, située au 15 rue Saint-Sabin dans le 11ème arrondissement. Les amis barmen, après avoir officié dans les meilleurs bars parisiens, ont pour projet de transformer ce bistrot typique en bar à cocktails.Ouverture de The Honey Moon prévue début 2023.
Mille mercis à Adrien et Benoît Le Flem qui nous ont confié la vente de leur bien et que nous sommes heureux d'avoir accompagnés.

CUISINE CENTRALE SAE CHAM

CUISINE CENTRALE SAE CHAM

28 rue d'Hauteville - 75010 Paris

Benjamin Cohen, fondateur de Dalia, fait l'acquisition du laboratoire de cuisine de Wenwen Dai. C'est en plein cœur du 10ème arrondissement, au 28 rue d'Hauteville, que sa brigade préparera le meilleur de la cuisine méditerranéenne levantine, à retrouver dans ses restaurants. 

LE TELEX

LE TELEX

124 rue de Grenelle - 75007 Paris

Nous sommes heureux d'avoir accompagné Marie-Hélène Houlier, patronne emblématique du Télex, et son mari Xavier, dans la cession de leur brasserie, située au 124 avenue de Grenelle dans le 7ème arrondissement.
Toutes nos félicitations à Gauthier pour cette très belle acquisition ! 
 

PIZZA PINO OPERA

PIZZA PINO OPERA

27 boulevard des Italiens - 75002 Paris

Forts du succès de leur restaurant rue Vignon (Paris 8), les fondateurs de Shinko font l'acquisition du restaurant Pizza Pino Opéra situé au 27 boulevard des Italiens (Paris 2) pour y ouvrir un deuxième établissement. Toute l'équipe de Foodimmo les félicite et remercie chaleureusement Lucien Urano, président du groupe Pizza Pino, et Frédérick Blanc pour leur confiance.
 

PAPELLI

PAPELLI

61 rue du Faubourg Saint-Martin - 75010 Paris

Coup double pour Alexandre et Marc-Antoine Dudouit, qui font également l'acquisition du restaurant Papelli situé au 61 rue du Faubourg Saint-Martin (Paris 10) ! 
Merci aux avocats Me Bellan-Vila et Me Robelin qui nous ont accompagnés pour cette transaction.