• LA CUISINE DE PHILIPPE
• 25 rue Servandoni - 75006 Paris
• Après une décennie à régaler les parisiens avec ses soufflés salés et sucrés, Philippe Dubois quitte le 25 rue Servandoni (Paris 6) pour ouvrir un restaurant dans son Poitou d’origine.
  
  
  
  La Cuisine de Philippe laisse ainsi place Aux Perchés avec une cuisine traditionnelle d’inspiration perchoise, province natale de la jeune Camille Segouin.