• FINZI
• 182 boulevard Haussmann - 75008 Paris
• Finzi, c’est pas fini. Cette institution familiale fondée par Francis Dhjan en 1984, et reprise par sa fille Laurie en 2014, est connue pour être le premier restaurant à proposer des pâtes fraîches faites maison. C’est Alfred Bernardin, l’ancien propriétaire du Renoma Café et ancien voisin de la première adresse de Finzi avenue George V, qui assure la relève pour que perdure l’esprit familial, traditionnel et généreux de cette emblématique maison.