• MASSALE
• 5 rue Guillaume Bertrand - 75011 Paris
• Massale, le joli bistrot situé au 5 rue Guillaume Bertrand dans le 11ème arrondissement, ferme ses portes. Pas de panique pour les amateurs de lièvre à la royale, Thomas Chapelle et son chef Olivier Caillon travaillent ensemble sur un nouveau projet. L’établissement et sa terrasse ensoleillée accueilleront très prochainement Sama, nouveau restaurant de bistronomie libanaise porté par Loulouwa Al Rachid et Marwan Rizk, père fondateur de Soma Family, avec une carte signée par le poétique chef Karim Haidar.