• MONSIEUR PRINTEMPS
• 34 rue Saint-Sauveur - 75002 Paris
• Fin de saison pour les rouleaux de printemps de Pierre-Antoine Darsy. Ce dernier cède son établissement à Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef 2023, et Albane Auvray, également candidate cette même saison. Ensemble, ils ont imaginé un audacieux projet de restauration rapide autour d'un classique de la gastronomie française. A découvrir très prochainement au 34 rue Saint-Sauveur (Paris 2).