• LA FONTANELLA
• 9 place de l’Eglise - 92800 Puteaux
• En plein cœur de Puteaux, sur la charmante place de l’Eglise, La Fontanella et sa belle terrasse ensoleillée ont longtemps été un refuge pour des déjeuners ou des dîners coupés du monde, digne d’une dolce vita à la romaine, dirigée non pas par Fellini mais par Thomas Sivadier. Parti sur la côte pour redonner ses lettres de noblesse à l’historique Bar de la Poste à Deauville, qu’il a transformé en Petits Princes, Thomas Sivadier a passé la main à Antony Faotto et David Janaud. Connus pour leurs restaurants festifs et bars à cocktails toujours élégants (Monkey à Ibiza et ancien Monkey à Pigalle), ils ont relooké la discrète Fontanella en un flamboyant Peppino. Et avec eux, on connaît la chanson : dans les assiettes, le meilleur de la cuisine italienne revisitée et dans les verres, des cocktails raffinés, et une ambiance orchestrée avec maestria par leur associée Katia Mesloub.