• CAFE BLANCHE
• 79 rue Blanche - 75009 Paris
• Le Café Blanche (79 rue Blanche, Paris 9e) change de mains : place à Tibor et Louis, déjà derrière Les Enfants Sauvages, Les Enfants Gâtés et Les Enfants Perdus, une fratrie d’adresses parisiennes qui respirent la sincérité et le goût du vrai. Leur nouveau projet : Le Bistrot du Moulin, un bistrot de quartier revisité, plus moderne dans l’assiette et l’ambiance, tout en gardant l’âme du lieu. Un immense merci à Christian Norou pour sa confiance et cette belle transmission. Après un break bien mérité en Nouvelle-Zélande, cap sur une nouvelle ouverture à Bordeaux.