• L'INATTENDU
• 99 rue Blomet - 75015 Paris
• Après près de vingt ans, L'Inattendu laisse sa place à une nouvelle histoire. Adresse bistronomique bien connue du quartier, le restaurant s’est imposé au fil des années comme un repère de cuisine soignée et d’assiettes emblématiques, fidèle à une certaine idée de la table parisienne. Aux commandes, Patrick Delmas, Maître Restaurateur et cuisinier accompli, a construit au fil des années une cuisine précise et maîtrisée. Aujourd’hui, c'est Dinh Thi-Cuc et sa sœur, la cheffe Maggie, qui écrivent leur histoire avec Nem et Vin, un concept de tapas asiatiques à partager, sincères et expressives, accompagnées d’une superbe sélection de vins pensée comme un fil conducteur entre les cultures. Une adresse vivante et conviviale, où les saveurs dialoguent librement et où l’on vient autant pour manger que pour découvrir.