• LE RENARD
• 38 rue Sambre et Meuse - 75010 Paris
• À deux pas de la place Sainte-Marthe, Le Renard a longtemps donné le tempo des soirées bellevilloises. Né de l’amitié et de l’énergie créative de Victor et Enguerrand, proposant derrière le comptoir, des créations qui titillent les papilles et racontent des histoires à chaque gorgée.
  
  L’esprit du Renard continue d’ailleurs de rôder à quelques rues de là, chez L’Ours et La Loutre, toujours reconnaissables à leurs cocktails affûtés… et à leurs papiers peints devenus cultes.
  
  Aujourd’hui, le décor bascule et Le Renard laisse place à La Dérive.
  
  Lieu hybride, entre bistrot de quartier et microbrasserie piloté par Arthur. Aux commandes de la cuisine, Amelia imagine une cuisine créative et de saison. Une adresse chaleureuse, rythmée par une belle collection de disques, où la musique aura pour ambition de faire vibrer chaque recoin du lieu.