Adresse qui a longtemps fait résonner le cliquetis des verres et la chaleur des grandes tablées, proposant des accords vins-mets de terroir dans un décor mêlant pierres apparentes et atmosphère feutrée.

Mais pas de nostalgie : les amateurs retrouveront les incontournables croques, tartares et risottos à quelques pas, dans l’autre adresse de l’enseigne, du côté de Madeleine.

Aujourd’hui, une nouvelle histoire s’écrit ici avec la rencontre d’Arthur Cohen, à l’origine d’Oni Saan et Bar Omi, et de Mehdi Abdelhedi, fondateur de Siena et des restaurants Cesar.

Inspirés par la culture japonaise et l’esprit des izakayas tokyoïtes, ils imaginent un lieu de partage où l’on vient autant pour l’ambiance que pour la cuisine. Petites assiettes à partager, énergie conviviale et sens de l’hospitalité : une nouvelle adresse pensée pour prolonger les soirées autour de bons produits et de moments simples.

Une nouvelle dynamique s’installe, portée par deux entrepreneurs que tout semblait destiné à réunir.