Adresse bien ancrée du quartier, Fortune Bruno Traiteur a longtemps cultivé une cuisine généreuse et maison, façonnée par le chef Bruno Fortuné.

Un cuisinier de cœur et de parcours, bercé depuis toujours par les parfums de la cuisine familiale et les saveurs créoles, qu’il a su transmettre au fil des années à travers une cuisine sincère, gourmande et accessible.

Aujourd’hui, la rue monte en température avec 175 Degrés ! 

Ici, la rôtisserie est repensée : le feu, la cuisson et la température deviennent un véritable terrain de jeu maîtrisé. Dans un décor entièrement revisité, vivant et chaleureux, les rôtissoires tournent à plein régime et donnent le ton dès l’entrée.

Viandes dorées, jus savoureux, cuissons précises et produits soigneusement sélectionnés composent une cuisine directe, lisible mais terriblement efficace, où le produit reste au centre de l’assiette.

Ça grille, ça crépite, ça embaume la rue… et c’est chaudement ouvert !