À Saint-Germain-des-Prés, une institution italienne change de décor sans perdre son âme.

Bienvenue chez Monica, un bistrot italien qui mêle le charme de l’ancien à un design inspiré des années 60.

Un décor pensé pour régaler les yeux avant de passer à table. Aux commandes, l’équipe de Chez Yvette, superbe restaurant de quartier, signe ici une nouvelle adresse où l’Italie se partage autant qu’elle se déguste.
Les pizzas à pâte fine arrivent au milieu de la table, les assiettes tournent, les pâtes se goûtent, les verres se remplissent et les nappes se tachent.

Ici, on ne commande pas seulement pour soi mais pour la tablée. Et puis il y a le sous-sol. Derrière l’adresse se cache un speakeasy architecturalement spectaculaire, fruit de plusieurs mois de travaux, qui prolonge l’expérience dans une atmosphère plus confidentielle.

Pendant des années, on est venu ici après le cinéma, entre amis ou pour une dernière bouteille avant de rentrer.

Aujourd’hui, Monica reprend le flambeau, avec une nouvelle énergie, un nouveau décor et la même envie essentielle : faire de cette adresse un lieu où l’on vient, où l’on reste et surtout où l’on revient.