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Nos dernières transactions

LA COUR DES POTES

LA COUR DES POTES

24 avenue de la Division Leclerc - 92160 Antony

Félicitations à Ronny Pino qui fait l'acquisition du restaurant La Cour des Potes au 24 avenue de la Division Leclerc à Antony (92). Le jeune pizzaiolo qui s'est fait connaître chez Ave Pizza avec ses délicieuses pizzas romaines ouvrira prochainement sa première pizzeria. 
Et un grand merci à Bernadette Gasparini pour sa confiance.

POUZENC

POUZENC

67 rue de Charenton - 75012 Paris

Formés dans de prestigieuses maisons (Le Taillevent, Les Airelles Courchevel ou encore Joël Robuchon Monaco, pour ne citer qu’elles), c’est au Bon Georges que Guillaume Gay et Emilie Saint-Amand se sont rencontrés, et de cette rencontre est né un projet : celui d’ouvrir un lieu à leur image et transmettre leur passion pour la bonne chère et les bons vins. C’est au 67 rue de Charenton (Paris 12) qu’ils ouvriront fin novembre leur premier restaurant, naturellement baptisé “Rencontres”, à la place du charmant bistrot de Jean-Bernard Laine, "Pouzenc", qui prend une retraite bien méritée.
Un grand merci aux avocats Franck Benhamou et Olivier Gedin, avec qui nous travaillons toujours avec plaisir.

TEA BY THE

TEA BY THE

3 avenue de l’Opéra - 75001 Paris

Personnalité singulière et avant-gardiste de la restauration, Patrick Derderian façonne depuis plus de 40 ans la restauration parisienne au rythme de ses concepts innovants (L’Amanguier, Oh !.. Poivrier !, Bermuda Onion ou encore Zébra Square). Et c’est à un entrepreneur tout aussi audacieux et créatif qu’il cède son tea shop Tea by Thé, situé au 3 avenue de l’Opéra (Paris 1). Cette belle adresse est en effet reprise par Adrien Villalba, que foodimmo a déjà accompagné pour l’acquisition de La Pizzeria d'Auteuil (Paris 16) et Le Concorde (Paris 7). Il y ouvrira après quelques travaux Le Café du Louvre, une élégante brasserie parisienne au décor traditionnel revisité, proposant des plats oubliés de la cuisine française remis au goût du jour.

INVICTUS RIVE DROITE

INVICTUS RIVE DROITE

98 rue Boileau - 75016 Paris

C’est avec un grand plaisir que nous avons accompagné la jeune Fiona Granjon dans l’acquisition de sa première affaire ! Associée à Baptiste Junaro, qui a brillamment officié à La Dame de Pic et chez Granite, ils ouvriront ensemble à la place d’Invictus, au 98 rue Boileau (Paris 16), un restaurant orienté sur la cuisine de marché.

AR POUL GWEN

AR POUL GWEN

11 rue Etienne Marcel - 75001 Paris

Une adresse de plus pour Peppe Cutraro : le Champion du Monde 2019 de la Pizza et Chef de la meilleure pizzeria du monde 2022 fait l’acquisition de la crêperie Ar Poul Gwen, située au 11 rue Etienne Marcel dans le 1er arrondissement, pour y ouvrir son 6ème restaurant parisien, qui, on l’espère, lui fera gagner un titre supplémentaire.

Nous remercions chaleureusement l’unique Jean-Michel Tardy pour nous avoir confié la vente de sa chère crêperie familiale qu’il tenait depuis plus de 10 ans avec ses filles.

DAB BOULANGERIE LE BON

DAB BOULANGERIE LE BON

68 rue du Chemin Vert - 75011 Paris

Toutes nos félicitations à Samuel Avignon et Jessica Légitimus pour l’acquisition du droit au bail de la jolie boulangerie Le Bon de Clément Yang : le 68 rue du Chemin Vert dans le 11ème arrondissement, va devenir très prochainement un salon de tatouage. Quant aux pâtisseries de Clément Yang, elles sont à retrouver à quelques mètres à peine, au 85 boulevard Voltaire.
Bravo à Catherine Nam Hee pour cette première transaction réussie !

LE COCHINCHINE

LE COCHINCHINE

12 rue des Etats Généraux - 78000 Versailles

Première transaction versaillaise pour foodimmo ! C’est avec un grand plaisir que nous avons accompagné Estelle Huyn dans la vente de son restaurant de cuisine vietnamienne Le Cochinchine, situé au 12 rue des Etats Généraux.

L’affaire est reprise par Menglin Tan pour l’ouverture d’un bubble tea sous l’enseigne Panda Bubble Tea.

LE CAFE DE L’INDUSTRIE

LE CAFE DE L’INDUSTRIE

16 rue Saint-Sabin - 75011 Paris

Changement de propriétaire au Café de l’Industrie ! Monsieur François Saumet fait l’acquisition de l’incontournable brasserie de quartier, située à l’angle de la rue Saint-Sabin et de la rue Sedaine dans le 11ème arrondissement. Déjà propriétaire du Bistrot Victoires (6 rue de la Vrillière dans le 1er arrondissement), il saura mieux que personne conserver l’authenticité et la convivialité instaurée par les frères Le Flem, Adrien et Benoît.

BISTROT 30

BISTROT 30

30 avenue du Général Leclerc - 92130 Issy-les-Moulineaux

Estelle et Julien déménagent  ! Le jeune couple qui s’est fait connaître au 24 rue Diderot à Issy-les-Moulineaux avec leur cuisine d’inspiration occitane s’installe à quelques rues de là, au 30 avenue du Général Leclerc, à la place du Bistrot 30 de Kévin Montay. Ils conservent leur premier établissement qu’ils ont décidé de transformer en crêperie.

Tous nos remerciements à Estelle et Julien, mais également à Eric et Élodie pour leur confiance réitérée.

COOK HOUSE

COOK HOUSE

79 place Drouet d’Erlon - 51100 Reims

C’est sur la plus célèbre place de Reims qu’Hadrien Taieb ouvrira prochainement dans un immeuble de 700 m² sa 3ème affaire : le propriétaire du Flech (2 esplanade Fléchambault) et du Tablier (30 place Drouet d’Erlon) fait la très belle acquisition de Cook House, le restaurant d'Hugo Yizong spécialisé dans la cuisine asiatique et situé au 79 place Drouet d’Erlon.

Un grand merci au Cabinet TNC, Claude Hinh et Rémi Du Tien Hat, pour leur collaboration sur cette transaction effervescente !