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Nos dernières transactions

GREENWOOD

GREENWOOD

7 rue de l'Isly - 75008 Paris

L’équipe de Foodimmo est très fière d’avoir accompagné le groupe La Française des Jeux dans l’acquisition du Greenwood au 7 rue de l’Isly (Paris 8) pour y ouvrir son premier établissement au concept innovateur et expérimental, dont l’exploitation est confiée à l’agence Tomorrow Food, spécialisée dans l’ouverture de lieux de vie et de restauration uniques et performants. Ouverture prévue fin 2023…
Un immense merci à Rodolphe Barquin et Emilie Bourderioux de La Française des Jeux, Pierre Masset et Clara Hadengue de Tomorrow Food, et bien évidemment à Ken Dai pour nous avoir confié la vente de son bar.

MASSALE

MASSALE

5 rue Guillaume Bertrand - 75011 Paris

Massale, le joli bistrot situé au 5 rue Guillaume Bertrand dans le 11ème arrondissement, ferme ses portes. Pas de panique pour les amateurs de lièvre à la royale, Thomas Chapelle et son chef Olivier Caillon travaillent ensemble sur un nouveau projet. L’établissement et sa terrasse ensoleillée accueilleront très prochainement Sama, nouveau restaurant de bistronomie libanaise porté par Loulouwa Al Rachid et Marwan Rizk, père fondateur de Soma Family, avec une carte signée par le poétique chef Karim Haidar.

LE LIBANAIS D'ISSY-LES-MOULINEAUX

LE LIBANAIS D'ISSY-LES-MOULINEAUX

16 rue René Jacques - 92130 Issy-les-Moulineaux

Le groupe Street Bangkok s’agrandit avec l’ouverture prochaine d’une première franchise à Issy-les-Moulineaux : c’est au 16 rue René Jacques que commence l’aventure de Pascal Thery, en digne ambassadeur de la sulfureuse et pimentée enseigne de street-food thaïlandaise. Les pad thaï, les brochettes de poulet satay et autres filets de poulet frits remplaceront les copieuses assiettes libanaises proposées jusqu’alors par Hanna Saade au Libanais d’Issy-les-Moulineaux.

NINAR

NINAR

103 rue Saint-Maur - 75011 Paris

Félicitations à Lucien Prieur, Gabriel Dommergue, Victor Pouvreau Paradeis qui font l’acquisition de Ninar, le bar à mezzés syriens de Kinan Aliyadah, situé au 103 rue Saint-Maur dans le 11ème arrondissement. Rendez-vous en septembre pour découvrir Superposé, une cave à clubs sandwichs cuisinés et accompagnés de vins natures.

CLAUDE COLLIOT

CLAUDE COLLIOT

40 rue des Blancs Manteaux - 75004 Paris

Après 14 belles années passées derrière les fourneaux de son restaurant éponyme, Claude Colliot et son épouse Chantal cèdent leur établissement situé au 40 rue des Blancs Manteaux, dans le 4ème arrondissement. L’adresse va devenir le nouveau terrain de jeu de Paul Gillet et Louis Baguenault qui, fraîchement sortis de Ferrandi, sauront mieux que personne perpétuer la convivialité, la précision et la créativité bistronomique de cette institution de quartier.

OUTLAND

OUTLAND

6 rue Emile Lepeu - 75011 Paris

Félicitations à Julien Chavane et Stéphane Darras qui font l’acquisition du bar à bières Outland situé au 6 rue Emile Lepeu dans le 11ème arrondissement pour y ouvrir Notre-Dame Music Bar, un concept de bar audiophile inédit en France : un lieu de vie et de partage, mêlant comptoir culinaire, vins natures et cocktails, avec une sélection de plus de 2000 références musicales diffusée par un système de son haute-fidélité pour une expérience unique.
Un immense merci à Julien Tisserand pour nous avoir confié la vente de son bien, et aux Maîtres Nicolas Chaigneau et Lecocq pour leur accompagnement.

LE TOURBILLON

LE TOURBILLON

116 rue des Dames - 75017 Paris

L'équipe de foodimmo est heureuse d'avoir accompagné Mélanie et Franck dans leur nouveau projet de restaurant autour des produits frais et français. Un concept simple et efficace à découvrir bientôt au 116 rue des Dames dans le 17ème arrondissement, à quelques pas de la rue de Lévis. 
Merci à Cédric Tessier de nous avoir confié la vente de son bien.

IL MONELLO CAFFE

IL MONELLO CAFFE

3 avenue Théophile Gautier - 75016 Paris

L’équipe de foodimmo est fière d’avoir accompagné pour la 3ème fois consécutive Mounir Sanhaji dans la vente d’un de ses établissements : Il Monello Caffè, situé au 3 avenue Théophile Gautier dans le 16ème arrondissement de Paris, va devenir le premier restaurant de Martine Varnier, qui y proposera une cuisine française chic et traditionnelle, à découvrir dès septembre.

BIG FERNAND POISSONNIERE

BIG FERNAND POISSONNIERE

55 rue du Faubourg Poissonnière - 75009 Paris

L’équipe de foodimmo est heureuse d’accompagner Jérémie Kanza dans son nouveau projet de street-food : après le succès de Balls, restaurant de boulettes de viande (mais pas que), et de l’incontournable Baby Love Burger, restaurant de burgers au concept aussi simple qu’efficace, un nouvel établissement dédié à la street-food d’inspiration américaine ouvrira bientôt rue du Faubourg Poissonnière, dans le 9ème arrondissement, en association avec Mathias Gloppe, fondateur du temple de la feel-good food californienne Echo.

BISTRO RÉGENT HANOVRE

BISTRO RÉGENT HANOVRE

8 rue de Hanovre - 75002 Paris

Changement d’ambiance au 8 rue de Hanovre (Paris 2), près de l’Opéra : Jean-Baptiste Galera cède son traditionnel Bistro Régent à Eddy Liu, qui a pour projet d’ouvrir d’un restaurant de spécialités de brochettes inspirées de recettes du Sichuan et de Dong Bei.